On est souvent à la recherche d’une méthode magique pour perdre du poids, on teste des dizaines de régimes différents, pour au final déséquilibrer son organisme et reprendre rapidement du poids une fois que le régime est terminé. Pourtant, ce n’est pas compliqué, il faut simplement comprendre comment faire, analyser son alimentation et changer les choses qui ne vont pas.

Il n’y a pas que la perte de points qui importe, il faut aussi prendre en compte le fait qu’une mauvaise alimentation peut entraîner de graves problèmes de santé. L’amélioration de l’alimentation amène à une perte de poids, un gain de vitalité, une amélioration du système immunitaire, …

Donc pour résumer, la question la plus importante à se demander lorsqu’on se plaint de problèmes de poids ou de santé dûs à l’alimentation est « Est-ce que je sais vraiment comment manger ? Est-ce que je sais quoi donner à mon organisme pour qu’il fonctionne de manière optimale ? ». À la fin de cet article, vous aurez toutes les cartes en main pour obtenir une alimentation équilibrée pour perdre du poids ou améliorer sa santé.

L’équilibre, la base de l’alimentation.

On entend depuis toujours des phrases bateaux « Manger 5 fruits et légumes par jour », « éviter de manger trop gras, trop sucré », ces phrases sont véridiques mais elles ne représentent qu’une infinité de ce qu’il faut réellement savoir. Le plus important est de saisir « la base » des principes d’alimentation et cette base n’est rien d’autre que l’équilibre. En effet, l’équilibre reflète le fait qu’il faut donner à son corps tout ce qu’il a vraiment besoin pour fonctionner normalement et de manière efficace. Pour réussir à créer cet équilibre, il faut respecter 4 clefs principales.

Clef numéro 1 : Les macronutriments

Dans un premier temps, nous allons voir l’importance des macronutriments, les macronutriments sont les différents éléments qui apportent de l’énergie au corps humain . Ils sont représentés par :

• Les glucides (sucres)
• Les lipides (graisses)
• Les protéines (éléments bâtisseurs de l’organisme)

Par conséquent, il est possible de faire une analogie avec un voiture : la voiture a besoin d’essence pour fonctionner, c’est la même chose avec les macronutriments pour le corps humain.

Donc il faut bien comprendre le fait que chaque macronutriment est important pour que le corps fonctionne, il sont tous indispensables, il faut savoir en consommer la bonne quantité. Le fait de se priver d’un de ces macronutriments (comme le préconise certains régimes) va juste amener à une carence.

Clé numéro 2 : Les micronutriments

Les micronutriments représentent :

• Les vitamines
• Les minéraux
• Les oligo-éléments

On les nomme « micronutriments » car nos besoins sont bien plus petits que ceux en macronutriments, ce n’est pas pour autant qu’il faut les négliger, ils sont tout de même important à prendre en compte.

Pour prendre un exemple, la vitamine D est importante pour l’assimilation du calcium, cette vitamine permet donc un développement, un renforcement et un maintien des os dans le corps. Pour être sur de ne jamais manquer de micronutriments, il va falloir consommer des fruits et légumes avec le plus de variétés possibles. Les végétaux sont exceptionnels pour combler les b besoin micronutritionnels, il ne faut donc pas s’en priver.

Clé numéro 3 : Les fibres

Ce point est très important, surtout pour ceux et celle qui veulent perdre du poids. Les fibres représentent la moitié des problèmes de grosseurs et d’obésité de manière générale, il faut donc impérativement implanter des fibres dans votre alimentation.

Les fibres alimentaires sont les parties d’un aliment d’origine végétale qui ne sont ni absorber ni digérer par le corps humain, et c’est ce qui est intéressant.

Les fibres améliorent le transit intestinal, ralentissent la digestion et l’absorption des aliments.

Malgré le fait que les fibres ne sont pas vitales, on peut vivre sans, mais elles sont indispensables si l’on veut maigrir ou obtenir une bonne santé.

Pour être sur de consommer assez de fibres, il faut comprendre que, plus on consomme un aliment dans son état d’origine, plus il contient de fibres (pour les fruits, légumes et céréales). Lorsqu’on consomme un jus de fruit ou un smoothie, les fibres sont broyées et l’aliment initial est donc complètement dénaturé. Pareil pour les céréales, il faut consommer au maximum de céréales complètes, cela permet de consommer la céréale le plus proche possible de son état d’origine.

Clé numéro 4 : L’eau

Cela peut paraitre simple et évident mais on ne le rappelle jamais assez, il faut consommer de l’eau. Tout le monde sait qu’il faut boire de l’eau mais tout le monde ne consomme pas assez d’eau pour le bon fonctionnement de son organisme.

En effet, es humains sont composés à plus de 70% d’eau, il faut donc renfloués les manques d’eau causés par la respiration, la transpiration, l’urine, …

Pour savoir si vous manquez d’eau, il faut simplement observer ses urines. Si votre urine est colorée et odorante, c’est que vous manquez d’eau, l’objectif est d’avoir une urine la plus translucide possible.